山崎養蜂場

小谷村名産とちみつ

小谷村の山崎養蜂場から。栃の花の純粋はちみつを、毎日の食卓へ。

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長野県小谷村の山崎養蜂場が手がける「とちみつ」。栃の花からミツバチが集めた純粋はちみつです。パンに添えたり、ヨーグルトに合わせたり、料理の甘みづけに使ったり。日々の食事の中に、はちみつを楽しむひとときを取り入れていただけます。

栃の花由来のはちみつを、小谷村の山崎養蜂場から。どこで、どんな花から生まれたはちみつなのかを知りながら選ぶのも、はちみつの楽しみ方の一つです。まずは少量をそのまま味わい、次にお好きな食べ物との組み合わせをお試しください。

トーストに添えたり、プレーンヨーグルトにかけたり。最初は少量から加え、お好みの甘さに調整するのがおすすめです。朝食だけでなく、お茶の時間のおともにも。いつものひと皿に合わせて楽しめます。

お好みの飲み物に加えたり、料理の甘みづけに使ったりするのもおすすめです。少しずつ使いながら、自分の食卓に合う取り入れ方を見つけてください。なお、はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。