山肴やまきについて
About
土地の味わいを、
旅と暮らしへ。
山肴やまきは、松本城にほど近い中町通りで、信州の食材を中心に、土地の味わいをお伝えする店です。
旅の記憶に残るお土産として、日々の食事に添える一品として。素材や製法に目を向け、作り手の仕事や思いが感じられる品を選んでいます。
松本を訪れる方にも、この街で暮らす方にも。土地の味わいとの、小さな出会いをお届けします。
「山肴」という名前に込めたこと
店名の「山肴（やまざかな）」には、信州の恵みを味わう愉しさを込めました。山や里に育まれた味を、旅先のひとときや、ご自宅で過ごす時間のお供に。その思いを、一つひとつの品に託しています。
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