信州の食と、作り手の仕事を届ける 山肴やまき

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ジャンボン・ド・ヒメキ

L’été(レテ)フレンチサラミ(1本)

信州産豚肉とプロバンスハーブを合わせた、ジャンボン・ド・ヒメキの「L’été(レテ)」。生ハムも原材料に使ったドライサラミです。

通常価格 ¥1,600
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商品紹介

豚肉、豚脂、生ハムに、ワイン、乳清、香草、香辛料などを合わせた一品です。

おすすめの楽しみ方

  • パンと合わせて:バゲットなどに添え、シンプルな前菜に。
  • チーズの盛り合わせに:チーズ、オリーブ、ピクルスなどと一緒に、おつまみのひと皿に。
  • サラダに添えて:葉野菜と合わせて、いつものサラダに変化を。

商品詳細

商品名(包装表示)
信州産豚肉プロバンスハーブドライサラミ
内容量
1本
原材料(包装表示)
豚肉、豚脂、生ハム(長野県産)、ワイン、乳清(長野県産)、食塩、香草、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
名称
乾燥食肉製品
保存方法
要冷蔵(10℃以下)
開封後
開封後はお早めにお召し上がりください
製造者所在地
長野県小県郡長和町大門姫木3518-2658
製造者
ジャンボン・ド・ヒメキ 藤原伸彦

乳清を使用しています。

つくり手について

標高1,500m、信州・姫木平に工房を構えるジャンボン・ド・ヒメキ。信州産豚肉を使い、高原の気候風土を生かしたナチュラルハムやシャルキュトリを手がけています。

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