{"product_id":"maisansho","title":"舞 香り山椒｜庄屋忠左衛門本舗","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e木の芽と葉を自然乾燥。山椒の香りを、食卓にふわりと。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e長野県筑北村の庄屋忠左衛門本舗が、自家栽培の木の芽と葉を自然乾燥させて仕立てた「舞 香り山椒」。ふわりと立つ山椒の香りを、日々の料理で楽しむための薬味です。焼き物や煮物、汁物など、いつもの和食に少量添えてお使いください。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e自家栽培の木の芽と葉を生かして\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e庄屋忠左衛門本舗は、筑北村で唐辛子や山椒を自ら育てる香辛料の作り手。「舞」は、木の芽と葉を自然乾燥させ、香りを大切に仕立てています。使われている素材と、その扱い方に目を向けながら味わいたい一品です。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e食べる直前に、少量を添える\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eまずは焼き物や煮物に、控えめな量から。料理をそのまま味わってから山椒を添えると、香りが加わったときの変化を楽しめます。汁物にも少しずつ加えて、その日の料理や自分の好みに合う量を見つけてください。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e香りを楽しむ薬味として\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e山椒のしびれだけでなく、香りに心を向けたい食卓へ。大きく料理を変えなくても、仕上げのひと振りから新しい組み合わせを試せます。焼き物、煮物、汁物と使う料理を替えながら、木の芽と葉の香りをゆっくりお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"庄屋忠左衛門本舗","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52318329209133,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/8805\/7389\/files\/db3dce_efa38acd5a224784a00672d8d7c9d4fb_mv2.jpg?v=1788846757","url":"https:\/\/yamazakana.jp\/products\/maisansho","provider":"山肴やまき","version":"1.0","type":"link"}