{"product_id":"bluesanshomill","title":"青山椒 ミル付｜飛騨山椒","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e食べる直前にひと挽き。奥飛騨の青山椒を、食卓で手軽に。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e奥飛騨で育つ高原山椒の青い実を、夏に一房ずつ手摘みし、天日干しで仕上げました。爽やかな香りとしびれる辛さを楽しむ粒山椒を、使う直前に挽けるミル付きで。台所で料理を仕上げるときにも、食卓で好みの量を加えたいときにも役立ちます。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e高原山椒を手がける、飛騨山椒\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e岐阜県高山市・奥飛騨温泉郷にある飛騨山椒は、高原山椒を手摘みし、創業以来の天日干しで加工する山椒専門の作り手です。このミル付き青山椒も、その手仕事を経て生まれる一品。粒を挽きながら、奥飛騨の山椒の香りを楽しめます。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e麻婆豆腐にも、ペペロンチーノにも\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e麻婆豆腐や担々麺にひと挽きして、山椒のしびれと香りを。ペペロンチーノやステーキの仕上げに使えば、洋食にも取り入れられます。和洋中の料理に少しずつ試し、いつもの一皿との新しい組み合わせを見つけてください。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eお好みの量で楽しめるミル付き\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eまずは控えめに挽きかけ、ひと口食べてから量を調整するのがおすすめです。家族それぞれの皿に好みの量を添えたり、同じ料理で香りの変化を試したり。粒山椒を日々の食卓で使い始めたい方にも選びやすい形です。\u003c\/p\u003e","brand":"飛騨山椒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52318329045293,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/8805\/7389\/files\/db3dce_8e4aa83daee74e7ebfbe4f635f7a2c53_mv2.jpg?v=1788845586","url":"https:\/\/yamazakana.jp\/products\/bluesanshomill","provider":"山肴やまき","version":"1.0","type":"link"}